O Canteiro da Horta

Mês de Agosto

7 de agosto de 2018

A horta em agosto é bem diversificada, brócolis, beterraba, cenouras, nabos , rabanetes, além dos alfaces, rúcula, chicória, e muito mais… Uma grande inspiração para o nosso cardápio que se torna mais rico e variado, e mais e o astral da horta, belíssimo!

Propriedades medicinais do Alecrim:

Alecrim é uma das ervas mais populares do mundo.  Muito presente no Mediterrâneo, é usada como remédio e tempero desde a antiguidade.
Há registro de milhares de anos atrás com o alecrim sendo usado como uma erva medicinal para aliviar dores musculares, melhorar a memória, o crescimento do cabelo, o sistema imunológico e o circulatório. Também serve de tempero no mundo inteiro, possui um gosto cítrico e amadeirado, principalmente para temperar carnes brancas, como porco e galinha.

 

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