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O Canteiro da Horta

O Canteiro da Horta

Mês de Julho

O Maná – cubiu da horta em plena atividade. Vale a reflexão de que tudo cresce a partir de uma semente que contém o potencial do ser inteiro. E o ser na sua inteireza contém infinitas sementes. Receita de geleia de Maná – cubiu:…

10 de julho de 2018
O Canteiro da Horta

Mês de Junho

As cenouras estão amadurecendo, os brócolis despontando. Com a volta das chuvas as couves estão mais verdes e apetitosas. O alho poró  em pleno desenvolvimento… O problema agora são os pássaros grandes, aracuam , jacú, mais as cotias procurando comida na horta. Assim nem…

5 de junho de 2018
O Canteiro da Horta

Mês de Maio

Em Maio, no outono estamos em plena colheita das vagens, quando  elas se revelam fortes e surpreendentes… Variações no preparo das vagens: Cozinhe a vagem cortada em água e sal, “al dente”. Faça um molho, com uma colher de manteiga derretida, doure uma cebola…

8 de maio de 2018
O Canteiro da Horta

Mês de Abril

Quando nosso projeto é plantar, a mais importante lição é a Paciência. Essa é uma qualidade da alma que nos capacita a seguir em frente e fazer o que tem que ser feito. E a cada dia num passo a passo, somos levados ao…

10 de abril de 2018
O Canteiro da Horta

Mês de Março

A horta em março ainda é tímida, as folhas verdes, rúcula, alface de diversos tipos são a inspiração para a nova estação da colheita. Os pepinos  e os tomates cereja da foto são o presente gratuito do lixo orgânico encorporado na horta em janeiro.…

13 de março de 2018
O Canteiro da Horta

Mês de Fevereiro

Em fevereiro a horta é preparada para o plantio no mês de março, onde as temperaturas já ficam mais amenas. Então agora é tempo de esvaziar a composteira do ano todo, cheia com o acúmulo dos restos da cozinha, folhas, e de outros resíduos…

12 de fevereiro de 2018
O Canteiro da Horta

Calendário Anual – Mês de Janeiro

O CANTEIRO DA HORTA  A intenção aqui é saber mais sobre uma alimentação saudável, e de uma maneira simples passar informações para as pessoas que querem melhorar sua Qualidade de Vida através da alimentação. MÊS DE JANEIRO No mês de janeiro a horta fica…

22 de janeiro de 2018